Hırsız Var ...
0 Yorum varYazının devamı...
Uzun zamandır bu kurabiyeleri yapmayı planlıyordum. ama bir türlü vakit ayıramıyordum. Dün sabah tekrar tarifi okuduğumda içinde ceviz olduğunu görünce tamam dedim kesinlikle bu akşam yapılacak. İçinde ceviz olan herşeyi çok seviyorum. Hem sağlıklı hemde çok lezzetli oluyor. Aslında orjinalinde PECAN denilen farklı bir ceviz çeşiti kullanılıyor. Fakat ben klasik bizim cevizimizi kullandım ve gayet başarılı oldu.
Meksika düğün kurabiyelerini başka sitelerde de görmüştüm. Fakat azda olsa ufak tefek değişiklikler var. Cevizden ve yağından dolayı ağızda dağılan hoş bir lezzeti var. İçerisinde çok şeker olmadığı için mutlaka pudra şekerine bulanması gerekiyor. Televizyon karşısında, yanında güzel bir kahve ile hımmm gerçekten hoş oluyor. Ama kilolar için çok da fazla yememek gerekiyor sanırım :)
Malzemeler
Hazırlanma süresi: 20 dk
Toplam süre : 1 saat 40 dk.
Hazırlanışı
Uzun bir aradan sonra tekrar bloguma geri donmek inanılmaz heyecan verici. Hepinizi gerçekten cok özledim. Bloguma ve mailime gönderdiğiniz güzel mesajlarınız ile beni yalnız bırakmadığınız için çok çok teşekkur ederim. Bu kadar sıcak dostluklar edinmis olmak inanilmaz bir mutluluk. Yaz dönemi boyunca cok iyi dinlendim, hatta mutfağa hiç uğramadım bile desem yeridir :) Anlayacağınız tam bir tatil yaşadım ama çok şükür şimdi çok çok iyiyim.
Mutfağa geri dönüşümden dolayi esim bu konuda bir hayli mutlu :) Özledigi tüm tatlı ve yemekleri sırayla saymaya başladı bile. Işte özlenen ve bizim evde encok sevilen bu guzel kek tarifini sizinle paylasmak istedim. Amerika'ya geldikten sonra tanıştığım bu kek bizim evde cok seviliyor. Bircok farklı tarifi denedikten sonra artık kendi tarifimi oluşturdum. Resmini cok iyi cekemedim ama lezzeti konusunda eğer bu tarz kekleri seviyorsanız rahatlıkla garanti verebilirim ve mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
NOT: Kek de kullanilan muzlarin kararmis ve yumusamis olmalari onemli. Tazeliginiz kaybetmis muzlarinizi buzluga atip bu kek icin rahatlikla kullanabilirsiniz. Buzlukda muzlar iyice karariyor ama kesinlikle bozulmuyor merak etmeyin.
Malzemeler
Hazırlanışı
* Benim gibi ölçü kabı kullanlara yardımcı olması amacıyla tarifidekilerin karşılığınıda yazıyorum.
Su bardağı = Cup (240ml)
Tatlı kaşığı = Teaspoon
Yemek kaşığı = Tablespoon
Afiyet olsun
Sevgi ve sağlıkla kalın.
I am a |
design by Uzakkose