27 Nisan 2010
Doğum gününe özel
Kategori: Tartlar ve Peykekler 12 Yorum var
Bugün benim doğum günüm. Neşe doluyor insan diye devam etmek geldi içimden şimdi :-)
İnsan belli bir yaştan sonra doğum gününü kutlamak bile istemez ya (aslında bende onlardanım) , nedense bugün tam aksine herkesle üstelik lezzetlimi lezzetli bir turta görüntüsü ile doğum günümü kutlamak istedim. Ayrıca benim gibi bu tarihte doğan herkesin de doğum günü kutlu olsun. Mutlu Yıllar...
Çok komik oldu biliyorum şaşırdınız... Ama canım öyle istedi işte. Nede olsa bugün benim doğum günüm canım ne isterse yapabilirim dimi.
Frangipan ve Franbuazli Tart
1 adet tart hamuru -pate Sable (begendiğiniz bir tar tarifini kullanabilirsiniz)
yarım pk (120gr) yumusak tereyağ
1 bardak badem ezmesi (almond paste)
2 yumurta
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı un
mıxerde tereyağını crema haline gelene kadar çırpın. Ardından badem ezmesini koyup tekrar çırpın. Yumurtaları tek tek ılave edip çırpmaya devam edin. Unu ve limon kabuğunuda ilave edip son bir kere çırpın. Hazırlanmış tart kalıbına karışımı döküp 150C (350F) üzeri altın sarısı kıvamına gelene kadar pişirin.
Fırından çıkarttıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve franbuazları üzerine dizip şekerli su ile parlaklık verin.
4/27/2010 4:14 ÖS
Canim arkadasim benim.... Dogum günün kutlu, mutlu olsun... Iyiki dogdun ki, ben de seni tanima sansina nail oldum... Muhtesem görüntülü pastan icin ellerine saglik derken, sevdiklerinle birlikte saglikli, mutlu, uzun bir ömür diliyor, koskocaman öpüyorum...
4/27/2010 4:19 ÖS
Filizcim beni sasirttin. Simdi kimse okumaz derken pat diye mailin geldi. Cok cok cok tesekkur ederim guzel dileklerin icin. Ne mutlu oldum yaaaaaa
4/27/2010 4:59 ÖS
Ellerinize sağlık çok güzel ve leziz görünüyor.
Saygılar.
4/28/2010 12:59 ÖÖ
Dogumgunun kutlu olsun Alev. Nice yillara. Bu pastadan ziyarete geldigimiz zaman isteriz yalniz:)
4/28/2010 3:08 ÖÖ
canım doğumgünün kutlu olsun bugünde benim doğum günüm inanmayacaksın ama bende tıpkı resimdeki gibi bir tart yapmayı düşünüyordum kendime yaş pasta olmasında değişik bir şey deneyim demiştim.
tekrar nice mutlu yıllara
4/28/2010 3:33 ÖÖ
Bol turtalı bol neşeli çok sağlıklı yaşlar!
4/28/2010 4:49 ÖÖ
Doğum gününüz kutlu olsun. Sağlıklı ve mutlu nice yıllar dilerim. Turta harika. Elleinize sağlık.
4/28/2010 9:11 ÖÖ
Nice yillar Alevcim,
kendi kendini mutlu özel hissetmen en güzeli, mutluluğun sırrı hep böyle içinden gelsin...:)
tart nefis görünüyor ellerine sağlık...sevgiler
4/28/2010 1:39 ÖS
Hepinize cok tesekkur ederim. iyiki varsiniz ne mutlu bana...
4/28/2010 2:44 ÖS
cok cok cok mutlu, çikolata kokulu, tart hamurlarının buzdolabında gezindiği,fırınından kek ve kurabiyenin kokusunun, kremalı ellerinin hiç silinmediği bir ömür diliyorum sana :)
yemek kitaplarının artması dileğimle :)
4/29/2010 9:42 ÖÖ
DOGUM GUNUNUZ KUTLU OLSUN CANIM
SEVGILER
4/30/2010 3:17 ÖS
Dogum Gununuz Kutlu Olsun, Saglikli Ve Mutlu Olsun:))